米小蛮中式快餐是郑州迈吉星旗下的实体型中式快餐连锁品牌，主要面向23-40岁的上班一族，主打特色生态低碱米饭，采用无烟烹饪、标准化的菜品制作工艺，严控每一个出餐环节，食材新鲜安全，使用品牌调辅料及环保绿色包装，“只为一碗好饭”而努力。
米小蛮中式快餐店，大大的米字，时刻印证着主题，灯光温馨明亮，木制的桌椅有着非常高的格调，加上花草的点缀，显得整个空间非常有层次感，什么是一个有品位、有格调、有追求的中餐馆，来这里，你就知道了!
一到饭点，吃什么是一件让人头疼的事儿，不是附近没得吃，而是容易吃腻。因此，米小蛮就应势而动，筛选国内前10的餐饮原辅料、食材供应商，选择了安全、优质的渠道，保证食品的健康和质量。米小蛮私房小份菜一直坚持着自己的初心。大米是米小蛮的特色，一碗好米饭，从来不简单，米小蛮甄选了东北五常、方正、盘锦、大庆等7个原产地的优质大米，选择了好吃实惠的好米。
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